Stöffsche & Sterneküche
Kulinarisches Highlight rund um die Michelin Guide Ceremony 2026
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Andreas Schneider & Andreas Krolik auf dem Obsthof am Steinberg
16.06.2026 · 18 Uhr · Obsthof am Steinberg
Wenn Apfelwein auf Sterne-Küche trifft, verspricht das einen ganz besonderen Genussabend.
Auf dem Obsthof am Steinberg lädt Gastgeber Andreas Schneider zu einem exklusiven Tasting ein und zeigt die beeindruckende Vielfalt hessischer Cider – von frisch und lebendig bis kraftvoll und komplex.
Zu Beginn des Abends erleben die Gäste eine persönliche Führung über den Obsthof und durch die Streuobstwiesen, bei der Andreas Schneider spannende Einblicke in alte Apfelsorten, nachhaltigen Anbau und die handwerkliche Herstellung seiner Cider gibt.
Kulinarischer Höhepunkt des Abends sind drei Gänge von Zwei-Sterne-Koch Andreas Krolik aus dem Frankfurter Restaurant Lafleur. Seine Küche verbindet höchste Präzision mit den Aromen der Region – und schafft so ein außergewöhnliches Zusammenspiel mit den Cidern des Obsthofs.
Ein Abend voller Geschmack, Geschichten und besonderer Begegnungen.
Kulinarik
Andreas Krolik** – Restaurant Lafleur, Frankfurt am Main
Sommelier
Andreas Schneider – Bio-Obstbauer, Cider-Produzent und Gastgeber des Obsthofs am Steinberg