Der Salm Rot und Rosé
F.A.Z.-Edition
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Genießen Sie je 3 Flaschen der F.A.Z.-Edition von der Nahe, die eigens für unsere Leser abgefüllt wurden.
Salm rot 2022
»Der Salm« kombiniert die Kraft des Merlots mit der Finesse des Spätburgunders. Die 18monatige Reife im kleinen Barrique- und im großen Stückfass verleiht ihm eine ausgewogene Struktur mit feinen Tanninen. Die Beerenfrüchte vom Spätburgunder harmonieren perfekt mit dem Schmelz und der Kraft des Merlots.
- Qualitätsstufe: VDP Gutswein
- Herkunft: Bingen
- Rebsorte: 75 % Spätburgunder und 25 % Merlot
- Geschmack: trocken
- Alkohol: 12,0 %
- Restzucker: 0,8 g/l
- Säure: 5,1 g/l
Salm Rosé 2023
Dieser lachsfarbene Rosé zeigt markante Beerenfrüchte in der Nase. Ein leichter Rosé, der alles hat, was man von einem Spätburgunder erwartet. Leicht und spielerisch, ausgeprägte Frucht und sehr schöne Balance.
- Qualitätsstufe: VDP Gutswein
- Herkunft: Bingen und Wallhausen
- Rebsorte: 100 % Spätburgunder
- Geschmack: trocken
- Alkohol: 11,0 %
- Restzucker: 2,4 g/l
- Säure: 5,1 g/l