Das Produkt ist der Star - Tantris & Lafleur
Kulinarisches Highlight rund um die Michelin Guide Ceremony 2026
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Four Hands Dinner mit Benjamin Chmura** & Andreas Krolik**
08.06.2026 · 18:30 Uhr · Restaurant Lafleur
Das Tantris aus München, seit fünf Jahrzehnten eines der bedeutendsten Restaurants Deutschlands, ist zu Besuch im Frankfurter Restaurant Lafleur. An diesem Abend wird das Lafleur zum Ort eines hochkarätigen kulinarischen Ereignisses: Benjamin Chmura** (Tantris, München) und Andreas Krolik** (Lafleur, Frankfurt) vereinen sich zu einem außergewöhnlichen Four-Hands-Dinner, das kompromisslose Produktküche in den Mittelpunkt stellt.
Die Gäste erwartet ein exquisites 6-Gang-Menü, in dem beide Sterneköche ihre individuelle Handschrift zeigen. Im absoluten Fokus steht die Qualität der Produkte – interpretiert aus zwei unterschiedlichen kulinarischen Philosophien.
Durch den Abend führt Gabriele Heins, Chefredakteurin des Magazins Der Feinschmecker. In moderierten Gesprächen geben Benjamin Chmura und Andreas Krolik Einblicke in ihre Produktphilosophie. Matthias Hahn, kulinarischer Direktor des Tantris, ergänzt die Gespräche mit seiner Perspektive auf Produktqualität, Küchenkonzepte und Entwicklungen in der modernen Spitzengastronomie.
Ein Abend, der zeigt, wie höchste Produktqualität und zwei kulinarische Handschriften zu außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen verschmelzen.
Kulinarik
Benjamin Chmura** – Tantris, München
Andreas Krolik** – Restaurant Lafleur, Frankfurt am Main
Moderation
Gabriele Heins – Chefredakteurin, Der Feinschmecker
Talk
Benjamin Chmura**
Andreas Krolik**
Matthias Hahn – kulinarischer Direktor des Tantris, München
Übernachtung
In den Hotels Le Méredien, Radisson Blu, Marriott und Meliá können Sie eine Übernachtung im Doppelzimmer oder im Einzelzimmer zum Sonderpreis von 130 Euro inkl. Frühstück buchen.