Artischocken-Elixier mit alkoholfreiem San Limello
Von der Klosterapotheke zum Geschmackserlebnis
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Artischocken-Elixier, Klosterapotheken Amaro - 35%VOL
Bittersweet Symphony für Ihre 9.000 Geschmacksknospen: Kraftvoller, fein ausbalancierter Digestif auf Grundlage regionaler Artischocken. Mit erlesenen Bitterkräutern, Wurzeln und Blüten u.a. Enzian, Tausendgüldenkraut, Kardamom, Ingwer, Muskat, Zitwerwurzel, Chinarinde, Pomeranzenschalen, Wacholder, Campher Lavendel, Zimtrinde, Citronell, Baldrian, Angelikawurzel, Nelken, Galgantwurzelstock und einem Hauch Safran.
FOOD PAIRING: Schwäbischer Rahmkäse, Austern, Steak, Espresso
RECIPERE: Pur (als Digestif ), mit Eiswür feln (als Aperitif ) oder im Longdrink
INSPIRATION: Aritschocken Tonic // 30 ml Artischoken-Elixier, 100 ml Tonic Water, Eiswürfel, Limette
San Limello, Alkoholfreier Aperitif
Zarte Zitrone Dolce Vita im Glas: Dieser alkoholfreie Zitronen-Aperitif ist die alkoholfreie Alternative zum Limoncello. Er zauber t italienisches Dolce Vita ins Glas und ein Lächeln ins Gesicht. Der Aperitif will auffallen, auf der Zunge verweilen und überraschen – am besten als Spritz. Die frische Säure gereifter Zitronen wird durch intensive Noten von Ingwer, Thymian, Grapefruit, Zimt, Fenchel und Chili ausbalanciert . Der citrusgelbe Limello erinnert an sonnige Stunden auf Sizilien – zu jeder Jahreszeit . Empfohlen im Weinglas als „Limello Spritz“ mit Prosecco oder Tonic Water sowie Minze oder Rosmarin als Garnitur.
FOOD PAIRING Meeresfrüchte, Nüsse, Obst
RECIPERE Gekühlt, als Basis von Longdrinks mit Tonic, Prosecco oder Soda
INSPIRATION: Limello Spritz // 20 ml San Limello, 40 ml Prosecco (alkoholfrei), Eiswürfel, Zitrone, Minze
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