Die über 150-jährige Geschichte von Schloss VAUX ist geprägt von Berlin, Metz und Eltville – der Dreiklang dieser Städte ist Wurzel und DNA zugleich. In Berlin, der pulsierenden Metropole wurde das Sekthaus 1868 gegründet. Im lothringischen Metz ist, mit dem Erwerb des Chateau de Vaux, der Ursprung des Namens und die qualitative Prägung verankert. Im Rheingau hat die Sektmanufaktur ihre Heimat gefunden und Wurzeln in einem einzigartigen Schaumwein-Terroir geschlagen. Schloss VAUX: das ist Handwerk im Weinberg, im Keller und speziell bei der traditionellen Methode der Sektbereitung – der klassischen Flaschengärung.
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