Whiskey & Wild

Im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel in Nörten-Hardenberg in der Nähe von Göttingen am 30.04.2022

Reisen Sie am 30. April 2022 bequem an und freuen sich um 15 Uhr auf einen Willkommensimbiss in der Hardenberg Distillery.

Erleben Sie anschließend Brennkunst und Kulinarik zwischen rustikalen Brennkesseln und Holzfässern und lernen Sie mehr über die 300jährige Geschichte der Hardenberg Brennereikunst. Während der Verkostung schmecken, riechen und erfahren Sie, was das Traditionshandwerk so besonders macht.

Ein  Aperitif um 19 Uhr stimmt Sie ein auf ein 5-Gang Menü mit Wild aus der hauseigenen Jagd des Hardenberg Forsts. Korrespondierende Weine, Wasser sowie Kaffee und Digestif werden gereicht.

Die Nacht verbringen Sie in gemütlichen Zimmern & Suiten, die mit ihrem detailverliebten Interieur die Geschichte und den ganz besonderen BurgHotel-Charme widerspiegeln. Das Frühstück am Sonntag rundet das Genusserlebnis ab.

5-Gänge-Menü mit korrespondierenden Weinen sowie Wasser, Kaffee und Digestif

Menü

Rehschinken, Beverbach Whiskey Single Malt

Avocado, Mango, Wildkräuter 

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Spargelcrème, Bärlauchöl, Keiler-Praline 

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Fasanenbrust, Frühlingsspinat, Erbsen-Risotto, Rauke 

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Hirschrücken, Kräuterseitlinge, grüner Spargel, Kartoffel-Lauchstrudel 

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Schokoladenküchlein, The Dubliner Whiskey & Honeycomb,

Rhabarber-Sorbet, Erdbeeren, Vanille

Relais & Châteaux | Hardenberg BurgHotel:

Das Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel im wunderschönen Leinetal gelegen, heißt seine Gäste mit modernem Komfort und ausgezeichneter Gastronomie willkommen. Designmöbel, detailverliebte Kunstwerke und handgefertigte Einzelstücke verleihen dem Hotel seinen einzigartigen Charme, der in jedem Raum spürbar ist. Ebenso individuell und gemütlich eingerichtet sind auch die 42 Zimmer & Suiten. Als Mitglied bei Relais & Châteaux wird hier ein besonderer Wert auf das elegante Savoir-Vivre gelegt. Der umliegende Schlosspark und die Hardenberg BurgRuine laden ein, zu ausgedehnten Spaziergängen, romantischen Ausflügen oder ausgelassenem Toben mit der Familie. Mit einem umfangreichen Wellnessprogramm lädt der BurgSpa zu Entspannung auf höchstem Niveau ein. Besonders nach einer ausgedehnten Partie Golf im Hardenberg GolfResort ist dies eine Wohltat für Körper & Geist. Genuss für alle Sinne erleben die Hotelgäste auch im Restaurant Novalis. Handwerklich perfekt zubereitete Speisen mit Zutaten aus der Region werden vom Service-Team mit viel Herzlichkeit und Gastfreundschaft serviert. Das Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel ist das Auszeithotel, in dem Sie unvergessliche Momente erleben können.

Leistungen:

• Willkommensimbiss am Anreisetag in der Hardenberg Traditionsbrennerei 
• Führung und Verkostung der Produkte in der Hardenberg Traditionsbrennerei
• Aperitif
• 5-Gänge-Menü
• Feine Weinbegleitung sowie Wasser, Kaffee und Digestif
• 1 Übernachtung mit Frühstück im Hardenberg BurgHotel

Termin und Verfügbarkeit:

Der Termin für dieses Genusselebnis wurde vom 11.12.2021 auf den 30.04.2022 verlegt. Bereits getätigte Buchungen behalten Ihre Gültigkeit.

Da die Plätze begrenzt sind, empfehlen wir rasche Buchung. Die Belegung wird coronagerecht erfolgen. Es gelten die jeweils aktuellen Coronaverordnungen des Landes Niedersachen. 

Das Hotel bietet kostenfreie Stornierung bis 26.04.2022 an.

Finden Sie weitere Information hier: https://www.hardenberg-burghotel.de/.

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