F.A.Z. Weinselection - Südafrika

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Kooperationspartner: Rhein-Main Weinselection
Südafrika ist zur Traumdestination der Deutschen aufgestiegen – daran hat der Wein einen wichtigen Anteil. Es gibt kaum einen Ort der Welt, an dem sich der Einklang von betörender Landschaft, Weinbau und High-End-Weinen gleichermaßen genießen lässt. Doch auch zuhause kann man dem Charme der südafrikanischen Weine mit einem guten Glas Wein erliegen. 

Der Weinexperte Fabian Lange hat diese Genuss-Auswahl an Weinen aus Südafrika persönlich zusammengestellt.

Jedem der Pakete der F.A.Z. Weinselection liegt ein durchgehend vierfarbig bebildertes Booklet bei. In diesem Weinkompass findet sich detaillierte Informationen über Südafrikas Weinbau sowie der sechs vorgestellten Weine, die in detaillierten Expertisen präsentiert und vorgestellt werden und so den Weingenuss noch erhöhen. Exklusiv verfasst vom Autor und Weinexperten Fabian Lange. 
Das Paket der F.A.Z. Weinselection enthält: 
2021 Cabernet Sauvignon, Black Pearl Wines, Coastal Region
2023 Chenin Blanc, Black Pearl Wines, Swartland
2020 Shiraz „Very Sexy“ Cloof, Darling
2023 Pinotage „African Java”, Robertson
2023 Sauvignon Blanc „Garden Route“ De Krans, Upper Langkloof
2022 Chardonnay „Unoaked“ The Winery of Good Hope, Western Cape

Allergiehinweis: Alle Weine enthalten Sulfite. 

DIE WEINE UND IHRE WINZER

2021 Cabernet Sauvignon, Black Pearl Wines, Coastal Region
Alkohol | Säure | Zucker
14,5 % Vol. | 5,7 g/l | 3,2 g/l

Saftige Kirschen … so verführerisch! Duftet nach schwarzen Johannisbeeren, roten Waldfrüchten und Zedernholzspänen. Im Mund startet Mary-Lous Cabernet ohne Zögern durch und liefert: Rote Früchte, herbe Schokolade, einer vollen Ladung an Waldfrüchten, kraftvoll und saftig mit cremiger Säurestruktur. Im langen Nachhall superintensiv mit feinherbem Finish.

2023 Chenin Blanc, Black Pearl Wines, Swartland
Alkohol | Säure | Zucker 13 % Vol. | 5,9 g/l | 2,8 g/l

Duftet nach reifen gelben Früchten, nassen Steinen und reifer Honigmelone. Im Mund kraftvoll und saftig mit cremiger Säurestruktur. Herrlich frischer Nachhall mit leicht salzigem Finale. 

2020 Shiraz „Very Sexy“ Cloof, Darling
Alkohol | Säure | Zucker
13 % Vol. | 5,8 g/l | 2,6 g/l
In der Nase mit schwarzem Pfeffer, und getrockneten Backpflaumen. Im Mund dann Action und Adrenalin pur! Herbscharfe Akzente, wuchtige Aromenfülle, ein Punch ohne Kompromisse, Edelkakao, distinguierte Pfeffrigkeit und eine Wucht, die einen aus dem Sessel fegen kann. Großartiges Feuerwerk am Gaumen. Dank seiner perfekt dosierten Säure unwiderstehlich sexy. 

2023 Pinotage „African Java”, Robertson
Alkohol | Säure | Zucker 14 % Vol. | 5,5 g/l | 11,1 g/l
Rauchige Noten im Glas, erdige Akzente, reife rote Frucht rund um Johannisbeere und Backpflaumen. Im Mund rund, weich und opulent-barocke Fülle, die sich samtig an den Gaumen schmiegt, bevor der Pinotage im Finale tief und lange herabsinkt. Ein flüssiges Samtsofa zum Genießen und zurücklehnen.

2023 Sauvignon Blanc „Garden Route“ De Krans, Upper Langkloof
Alkohol | Säure | Zucker 13,5 % Vol. | 6,5 g/l | 3,6 g/l
Ein Füllhorn für die Nase: duftet einladend nach Kiwi, Cassis, Stachelbeere und frisch geschnittenem Gras sowie grünem Pfeffer. Im Mund kraftvoll, aromatisch und lang anhaltend. Fülle am Gaumen, herrlich saftig und animierend mit salzigem Finish ausklingend. Perfekter Sommerwein!

2022 Chardonnay „Unoaked“ The Winery of Good Hope, Western Cape
Alkohol | Säure | Zucker 12,5 % Vol. | 5,2 g/l | 2,4 g/l 
Frucht pur! Dieser Chardonnay reizt unverblümt mit seinem opulenten Duft nach reifen Birnen und Honigmelone. Im Mund dann ein glatter Durchmarsch mit kräftig gelben Signalen, die in reifer Frucht münden. Sanfte Säure und saftiger Trinkfluss machen Lust auf mehr. Schade, dass die Flasche nur einen Dreiviertelliter misst.

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